Accendete i fuochi e riscaldate le pentole!!
Corsi 2013 Mo.Mo. School
Settembre-Ottobre
17 Settembre. Martedi
ORE 18:30 PRIMI CREATIVI: nuove idee per la vostra pasta, teoria di cucina creativa, con preparazione di alcuni piatti di pasta creativa. assaggio finale.
50 euro per persona.
24 Settembre. Martedi
ORE18:30 SECONDI CREATIVI: spunti di seconi piatti di carne o pesce, teoria della creativita’ in cucina, preparazione e assaggio di diversi piatti. assaggio finale.
50 euro per persona
1 Ottobre Martedi
ORE 18:30PANE E PASTE LIEVITATE. capire la lievitazione e come funziona, diversi titpi di pane, storia e teoria del pane, produzione di diversi tipologie, assaggio finale.
50 euro a persona.
15 Ottobre Martedi
ORE 18:30 LA CUCINA DELLA SALUTE.
le verdure stagionali, come combinarle e lavorarle. piatti unici e piatti vegetariani. sfruttiamo al meglio le verdure amiche della natura e della salute. assaggio finale.
50 euro a persona.
22 Ottobre. Martedi
ORE 18:30 PESCE CREATIVO. teoria sul pesce e sul mercato ittico, i pesci meno conosciuti, come pulire il pesce, alcune idee per creare nuovi piatti. cucina didattica con i corsisti e assaggio finale.
50 euro per persona
29 Ottobre. Martedi
ORE 18:30 LA PASTA FRESCA. come fare la pasta fresca, rivalutarla nella nostra cucina di tutti i giorni, i formati le, paste aromatizzate. teoria della pasta fresca, con produzione di piatti con i corsisti. assaggio finale.
50 euro per persona.
SI RICORDA INOLTRE CHE ORGANIZZIAMO (SU RICHIESTA)
Cucina vegana. Docente: Stefano Momentè
Corso detox: Percorso di purificazione del corpo
Festa di compleanno Con i tuoi amici, con lezione di cucina e cena compresa.
Docente:Gobbo Matteo .
Il Don Claudio a casa vostra: cena e corso direttamente a casa propria da condividere con gli amici.
Con la possibilità di avere anche il servizio sommelier e vino per un minimo di 8 persone.
Ricordiamo che il nostro servizio di catering e sempre disponibile per matrimoni cene private e feste.
*i corsi partiranno al raggiungimento minimo di 6 partecipanti.
Info e prenotazioni
Tel. 3474356589 Matteo (chef)
e-mail:teolond@infinito.it
